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奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
各种再制奶酪
各种干奶酪
各种软奶酪
各种特色奶酪
切达干酪、Colby、Monterey Jack、Jacko（大理石式的）和Parmesan奶酪等
| 种类 | 乳品生产线 | 品牌 | 加派 |
| 型号 | JP-RP | 适用范围 | 其他 |
